Il pasticciotto è uno dei dolci tipici della tradizione salentina. Da secoli, infatti, viene gustato da bambini e adulti e il suo ricordo è legato ai giorni di festa e ai sapori genuini di casa propria. Questa gustosa pietanza sembra essere originaria di Galatina, una città nota per le sue…
Bello, naturale, ospitale: il Salento non attrae solo per le incredibili bellezze naturali che offre a piene mani, ma è anche cultura e amore per i libri.
Negli ultimi anni, il Salento con i suoi paesaggi, il mare, le testimonianze storiche e le tante attrattive architettoniche ha vissuto un continuo incremento nelle preferenze di turisti e viaggiatori italiani e stranieri.
Lecce, capoluogo dell’omonima provincia della Puglia, nonché maggior centro del Salento, è una città di origini antichissime. La sua fondazione è antecedente a quella di Roma e raggiunse il suo massimo splendore durante il Barocco.
Il Salento è l’incontro di due stili di vita, quello contadino e quello marino. Secoli di storia che si ritrovano nel paesaggio, nella bellezza barocca dei palazzi di Lecce, nei monumenti e nelle antiche torri costiere.
Nel sottosuolo salentino si nascondono quelle che vengono definire le “Miniere d’oro verde” del Salento. Queste miniere non sono altro che i Frantoi Ipogei tramite il quale si produceva l’olio d’oliva, tanto caro al territorio.
Salento, non solo mare, città d’arte o paesaggi rurali dalla grande bellezza, ma anche costruzioni tipiche, come le pajare.
