![Pasta fatta in casa - Salento](https://www.portocesareoesalento.com/wp-content/uploads/2015/02/pasta-fatta-in-casa-salento.jpg)
Cucina Salentina: Come si prepara la pasta fatta in casa
I “minchiareddi”, le “orecchiette” e le “sagne ‘ncannulate” sono i formati di pasta fatta in casa tipici della Puglia e del Salento.
In questo video, potete seguire passo passo la preparazione della pasta fresca salentina.